La performance technique du cuivre au service des saveurs
La casserole Mauviel 6410.19 M'Heritage Copper 150c se distingue par ses propriétés thermiques exceptionnelles. En choisissant le cuivre, vous optez pour le matériau le plus réactif du marché, plébiscité par les gourmets du monde entier. Sa capacité de 2,7 L est idéale pour préparer des sauces onctueuses, des potages fins ou des accompagnements savoureux.
Conception bilaminée innovante
La collection M'Heritage 150c associe 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable de manière indissociable. Cette synergie offre le meilleur des deux mondes : la conductivité fulgurante du cuivre à l'extérieur et la neutralité alimentaire de l'inox à l'intérieur. Vos aliments ne sont jamais en contact direct avec le cuivre, préservant ainsi leur goût originel.
Détails de fabrication et ergonomie
L'épaisseur de 1,5 mm de la gamme 150c offre un équilibre parfait entre légèreté de manipulation et robustesse structurelle pour un usage quotidien intensif.
La poignée en fonte traditionnelle est solidement fixée par des rivets en cuivre, assurant une longévité remarquable et une esthétique brute très recherchée. Le couvercle inclus permet de conserver l'humidité et les arômes au cœur de la casserole pour des cuissons à l'étouffée d'une tendreté absolue.
Spécifications et dimensions
- Modèle : Mauviel 6410.19
- Diamètre intérieur : 19 cm
- Volume utile : 2,7 litres
- Revêtement intérieur : Inox poli brillant
- Origine : Fabriqué en France
